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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

青空ではないが暖かい日。
昨日の残りの生クリームを何に使おうか?と簡単にコーヒーゼリー
ゼラチンではなく粉寒天使用。
100mlカップ8個の材料:粉寒天1袋(4g)
通常は500ccで煮溶かすが、固いので700ccに
お鍋に水200ccと粉寒天1袋を入れ沸騰したら
砂糖20gも入れて溶かす。
500ccのホットコーヒーを加える。
型に入れて、粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。
生クリームに砂糖少々を入れ、ホイップする。
固めのゼリーなので、水分を100~200cc多くしても良いかも。
DSC03006_202001232217019a6.jpg
パーツで作っていたアカクラゲをパネル(80×116)に並べてみた。
あと何匹か作るのだが、大体の感じが見えてきた。
さらに細かい部分や海の流れを重ねて貼っていく。 このページのトップへ

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