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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

ぐずついた予報どおりの天気になった。
でも、梅雨らしいほどの雨量は無い。
忙しさが続いているが、校了したことで少しだけホッとした。
多忙な時に「ウニ好きでしょ」と戴き物
一つは、ホタテの紐とウニの和え物
もう一つは産地から取り寄せの塩ウニ。
ウニ好きだと話したことは無かったが何故か、
戴いたのだ。、
瓶詰の塩ウニは高価で滅多に購入しない。
炊き立てご飯に、ひと匙のせて・・・・
開封した日は、塩分が勝っていたので??
翌日になったら旨味が強く出てきた。
忙しい時期の毎朝の楽しみになった。
昨日、綺麗に食べ終えた。
瓶詰の他の食品類は最後まできれいに食べ終えることは稀だが。
和え物はオニギリにして冷凍しておこう。 このページのトップへ

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