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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

5月5日、良いお天気。
子どもの日は母に感謝する日だとテレビで言っていた。
初めて聞いた気がする、、、。誕生日は母に感謝と思ったこともあるが
母の日が1週間後なのだが
カレンダーを見たら母の日が書いてない。
なぜか金融関係のカレンダーがそうなのだ。
いろいろと配慮の結果なのだろうか?
花屋さんにはカーネーションの鉢が並ぶ。
~~
お天気が良いので花がいろいろ咲いてる大きな公園へ。
木陰のベンチでは幼子と母がお弁当を広げてた。
自転車の練習をしている親子もいる。
家の近くの公園も早く整備されて、こんな光景が見れたら良いのに。
20190505_124521.jpg 20190505_145715.jpg
久しぶりに塩こうじの鶏ハムを作った。
胸肉と1割の塩こうじをロック袋に入れまぶして1時間置く。
沸騰した湯に袋ごと入れて中火で5~6分くらいゆでる。
火を止めて予熱で火を通す。
既製のハムより添加物が無いのでサンドイッチやサラダに良い。 このページのトップへ

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