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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

お天気があまりよくない。西のほうには黒雲。
卵が無くなっているので、いつもの卵屋さんに行くことに
その近くの友人に電話をしたら会うことになった。
甘酒の蒸しパンを急遽試作?して別の友人も誘い出かけた。
子育ての時からの友人だが、夫を急に亡くした者同士だ。

材料:お弁当箱1個分
 ホットケーキミックス・・・1袋150g
 米麹甘酒・・・180g
①電子レンジOkの容器に材料を入れ
 だまが無くなるまで混ぜる。

DSC01414.jpg DSC01415_201904262247259a9.jpg
②軽くラップをかけて600Wレンジで4分半。
 楊枝を刺してついてこなければOk.
DSC01416.jpg DSC01417_201904262247249c2.jpg
写真ではあまり美味しそうに見えないが、カルカンのよう!
甘酒の匂いがして、甘くて美味しい。。。好評だった。
甘納豆やレーズンを混ぜても良いかも。次回のキッチンはコレ! このページのトップへ

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