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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

昨夜来の小雨で気温は20度、一挙に秋になった。
小学校の防災訓練と合同で、校区の防災訓練があった。
毎年のことだが、私たちは炊き出し訓練、提供。
約250食のネパール風カレーを作る。
10数人で作るので手間は掛らないが大量の玉ネギに涙が出てくる。
大鍋の容量を計ったら20Lなので、大鍋2つにひと回り小さい鍋1つ。
お米は25kg、羽釜の大で10kg、小で5㎏強・・・ガス釜でも炊く。
雨が掛らないように軒下で薪をくべる。
IMG_2238.jpg
小学校では避難訓練やSNS利用の講演が行われている。
今回初めての試みで、保護者への児童引き渡し訓練もあった。
教室では担任が一人ひとり保護者を確認して引き渡しをしていた。
階段での混乱を避けないためか、4階(高学年)から引き渡し、
2階の1年生は後になる。兄弟児の場合下の子が後になるので
不安を感じないだろうか。
ニンニクや生姜が入ったスパイシーなカレー、好評で
参加者が予定より少なかったので、お替りを喜ぶ人も!
朝から立ち通しだったので疲れた。 このページのトップへ

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  • 2016/10/22(土) 22:39:52 |
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