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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

明日は高齢者のお食事会なので仲間と買い出しに行く。
毎回献立には悩むのだが、今回は『春』にこだわった。
春雨・・・サラダかチャプチェか何にしようか迷ったが、先日シャブにした
銘柄豚の切り落としが柔らかくておいしくて安価なので、先ずその店に。
その前に桜柄の割りばしを100均で購入。
デザートのババロアの素は寒天ショップに。
西へ走り、鰆を求めてJF産直へ行く。
お昼近くで数は少なかったが大きな鰆3匹購入、3枚におろしてもらう。
ツクシやセリ、菜の花も購入。
鰆は焼いて、チラシ寿司の上に載せる。
春巻きは皮を三角にし、鶏と梅肉を包む。
味を想像してバランスを考える。
昼食は久しぶりの田園風景のレストランで
自社の野菜は新鮮、ミニトマトもオイシカッタ。
買い残しが無いようにメモを見ながら調味料なども買う。
今回の箸置きは、居酒屋さんの真似をして殻つきピーナッツ。
予算よりかなり安く買い物が出来たので、和菓子屋さんで棹菓子を買う。
春の山を描いた3色のお菓子、オイシカッタと言われるよう心を込めて。
160323.jpg
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