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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

穀雨・・・・植物にとっては嬉しい雨だけど晴れ間が欲しい。
ひとつ行事が終わって少しだけゆったりした朝。
子育てサロンの報告書をまとめ、写真もピックアップして1枚にした。
前年度は台風で中止を除き11回、簡単なお菓子類を作ったが
振り返って纏めてみると色々よく作ったものだ。
ピロシキ、あんみつ、焼きバナナのクレープ、ニラ饅頭、ヨーグルトでパン
みたらし団子・黒ゴマ白玉、餃子の皮でアップルパイ風、豆腐ドーナツ、
チーズケーキ、キャロットケーキ、牛乳寒天
昨年の4月はピロシキ、忙しかった年だったせいか随分前のようにも思える。
2014/4/14のブログにレシピを載せたので、暇な時に作ろう。

自家製レモンのママレードを作ろうかと思っていたら、なんと簡単な
「果汁を絞った後の皮だけを細かく切って蜂蜜に漬けて食べるの」と知人
「ええっ?皮だけ・・煮ないの?」と聞いたら「煮るの?日持ちして美味しいよ」
それは簡単なのが良い。 このページのトップへ

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