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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

真っ青な空入道雲も湧き出る真夏日。
Image018~00震災の発生から4か月、季節は移ろったが
まだ避難生活を送っている人も
行方不明の人も・・・
毎月定例のキッチンにおいでよの日。
隣の保育園ではパトカーや白バイが来て
安全教室、こちらの参加者にも「どうぞ」と
声掛けがあったが、この暑さで外出を控えたか
いつもより少ない母子だった。
夏のおやつ向けに、豆乳寒天とカ○ピスぶどう寒天
Image017~00Image019~00
仲間のスタッフが「巨峰が家にあるので持ってきましょうか?」
大歓迎!寒天の上に半分に切り種を取って皮を剥き載せて
別のスタッフからはお庭で採れたブラックベリーのジャム。
豆乳寒天は、先ずお醤油で食べて途中からはジャムをかけ
和食のあとにババロアの感じに・・・豆乳寒天
※豆乳600ccに粉寒天1袋4g、かき混ぜながら沸騰したら弱火1分
煮すぎると分離するので注意!・・それはそれで食感が違って食べられる。
夕立 このページのトップへ

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