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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

子供の頃に食べたものが無性に食べたくなるのは、歳をとったせいか?特に好きだったわけでもないのに・・・・・。
生協で名産の販売があり、何度か赤穂の塩味饅頭・・といっても、おまんじゅうでなく塩味の落雁に漉し餡が入ったものを頼んだ。孫は食べないだろうと、友人と食べるが皆「オイシイ懐かしいね」と言う。赤穂が懐かしいわけでなく落雁のことなのだ。昔は引き菓子は落雁だった。餡が入っているのだと得したようで嬉しかった。
今日、近くの和菓子屋さん博多○とぶきで、お寺に納めるために作った落雁を頂いた。作り方を聞き、「餡が入っているのもありましたよね」と言ったら、赤と白両方を食べてみてと・・・・。白には白餡が入っていた。メズラシイ。A美とUタは初めてだしどうかなと思ったが、美味しいと食べた。カステラ屋のおじちゃんが作ったからと言ったからかな。


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