FC2ブログ

オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

朝は快晴放射冷却とかで冷え込んだ。
差入れのデザートのために、昨夜から豆類を浸しておいた。
O県に行った時に買った隠元豆300gと花豆(国産でなく・・・)500g
圧力鍋で数回に分けて柔らかく煮る。水は適量
一緒に雑穀米、今回は五穀米が無かったので16穀米の小袋2も。
11 01 02911 01 030
大鍋に砂糖550gと塩少々を入れ、そこに煮上がった豆を汁ごと入れる。
全て豆を入れたら暫く煮る。火を止めて粉寒天2袋を振り入れて煮溶かす。
この分量で4L弱、小さいカップに注ぎ分け(40個)
自然と固める上品な甘さの柔らかい水羊羹風になる。
11 01 033   11 01 031
校区新年のつどいに持参。
公民館玄関ホールでは、お琴の演奏でお出迎え
懇親の場は和やかに数時間続いた。 このページのトップへ

コメント

このページのトップへ

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

このページのトップへ

トラックバック

Information

オオママ
  • Author: オオママ
  • 空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。
    前向き!前向きに!

Search

Calendar

08 « 2020/09 » 10
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -

 

プロフィール

オオママ

Author:オオママ
空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。
前向き!前向きに!

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する