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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

文化祭2日目のために、昨日夕方から水につけておいた金時豆を、
夜中から圧力鍋で2回煮る。
今朝小粒の白隠元豆に五穀米を入れて圧力鍋。
オーブンで胡桃とバナナを入れたブラウニーを2枚焼く。
32×2に切り分けドリップとで150円。
今日一日、どうにか天気がもつように・・・・・が、ポツポツ。
荷物を積んで公民館に
リユースも2日目、雨に備えて準備着々、
10.10 114s10.10 113s
本日は喫茶・リユース両コーナーに関わった頼もしいスタッフ16名。
230袋のマドレーヌも早々に完売。豆腐ドーナツ2個100円。
10.10 11610.10 118
10.10 117≪雑穀善哉羹≫
金時豆、隠元豆、小豆等どれでも
五穀米か16穀米など少量
砂糖、塩少々、粉寒天
豆類は柔らかく煮る。
その時に五穀米なども一緒に煮る。
砂糖も入れて煮る。汁はひたひたより多め。
粉寒天も振り入れる。(豆400gに1本くらい)
カップに注ぎ、常温で冷やすと柔らかめの水羊羹状になる。
寒天を入れなければ量の少ない善哉だが、固めたら価値も上がる。

喫茶コーナーの売上げ・・・頑張った結果・・利益は8万円を超えた。
会の事業費として使う。
リユースコーナー・・・本日も御陰様で3万超え・・2日で11万余円。
こちらは諸団体が使うロッカー仕様のメールボックスを購入予定。
10月末はジジの最期の週、忙しさで少しは忘れられる。
31日の夜中、12時を過ぎてたので11月1日もう8年、まだ8年。。。 このページのトップへ

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