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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

朝、雲ひとつ無い快晴
10.09 006s~~公民館で校区防災訓練の日。
大地震発生の想定で諸団体がそれぞれの
役割分担で動く。
私たちは生活班で炊き出しをする。
昨年と殆ど同じに動く。
暑いので先ず、大きなジャグに冷たい麦茶。
ネパール風カレーを110食以上、特大鍋に
鶏肉、しょうが、にんにく、玉ねぎ、エリンギ、トマト、
カレールーを少し使い、コリアンダーやターメリックなどのスパイスを
入れてネパール風に仕上げる。
10.09 00710.09 009
避難救出の訓練などが済んだ班は、救命の講習を受ける。
10.09 008s10.09 011s
大きな釜に米5kg、木切れで炊く。上手に炊けた。
10.09 010s10.09 012s
餅つき用の釜で蓋の重さが足らないので蓋の上に薪が・・・
カレーの出来は勿論美味
校区運動会の役員会。協賛各社への手紙配りも・・。 このページのトップへ

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