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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

鶯の鳴き声で目が覚める。
庭の桜の木のほうから聞こえ、しばらくして御近所に・・30分近く。
10.04 044桜は柄も落ち始めた。
真剣に、ちぎり絵に向かう。
あと1週間で仕上げないといけない。
気分転換に店じまいセールのDイクスに。
まだ20%引き・・・甘かった。
パソコンインクや電球を買おうと思ったが
考えは一緒なのだ。
10.04 049提出用に1年間の事業報告資料を作る。
行事ごとに写真を挿入し4頁とチラシ。
インクが無くなりそうだったが印刷できた。
今日はジジの誕生日、生きてたら66歳。。。
夕食はジジの好きだった御寿司にすることにしたので
ケーキだけ焼き、食べるラー油作りに挑戦。
先日のテレビで作り方のコツをしていた。
スライスニンニクを水で晒してから低温でじっくり揚げる。
適当に私流の材料:ニンニク5片、タマネギ小1個、すりごま大匙2
ラー油、オイスターソース、醤油、ごま油・・・大匙1くらいずつ適当

タマネギを細かく薄切りにし低温で揚げる。
ニンニクも薄く切り晒して水気を切りゆっくり揚げる。
ゴマ+オイスターソース+醤油+ラー油+ごま油をレンジで温める。
揚げたタマネギとニンニクを入れる。揚げ油を加える。
「ちょっと辛いけど、同じ味だ!」
ハッピーバースデーロウソクを消した。 このページのトップへ

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