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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

部屋の中は肌寒いが、外はムワッと雨の前の陽気。夕方から
ひさしぶり?に御菓子を作る。・・・久しぶりでもないか・・・
レシピをアレンジ「紫いもの焼大福」
白玉粉+薄力粉+水=皮    紫芋+砂糖=餡
08.11 012芋餡を包む→08.11 013
平らに丸めてフライパンで焦げ目をつけて焼く。
08.11 014もちもち08.11 015
もう少し少なくフライパンに入れたほうが良かったかも。
意外と簡単
中はカボチャでも良いし、もちろん小豆でも。
この皮でニラ饅頭を作ったら美味しいかもね。 このページのトップへ

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