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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

朝食は久しぶりにフワフワのパンケーキを食べようと起床。
フライパンは買い替えたばかりなので、油を敷かずともOKだ。
ホットケーキミックスは常にある。。。
数年前に流行ったパンケーキ店での映像に
大量のプレーンヨーグルトが映っていた。
そういうことかと、直ぐに試作して上出来だった。
250gのプレーンヨーグルトに卵1個を混ぜる。
そこに、ホットケーキミックス200gを混ぜる。
弱火でじっくり、気泡が出来たら裏返す。
モチモチふわふわの焼き上がりになる。
ホットケーキと見た目は似ているが別物だ。ヨーグルトの力!
お店で千円以上するゴテゴテの生クリームとフルーツ飾りは・・・・・・
今朝は、美味しそうに見えて買ったイチゴゼリークリームソースがある。
お洒落な外観の見た目と中身は違いクリームソースは??で
甘さも酸味も強くないので、キウイを添えた。
軽い朝食にはなった。 このページのトップへ

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  • 空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。
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