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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

今年も『お寺で手仕事』が明日開催される。
何年か前からマドレーヌを焼いてバザーに出している。
収益は大震災の復興支援に充てられている。
明日は、区展の搬入日で朝から午後まで詰めないといけないので
今日、マドレーヌを焼いて持参することにした。
材料は全て揃えたと思っていたが、ベーキングパウダーが足りない。
自転車で近くのスーパーに買いに行ったが、今日も風が冷たく寒い!
先ず、プレーンを2単位まとめて作る。
粉も砂糖もマーガリンも其々600g、卵は10個
混ぜるのにかなりの力がいる。
オーブンに2段焼きで2回。
差し入れ用のチーズケーキも50分かけて焼く。
焼いている間に公民館に顔を出し、気象予報士さんの講演を覗いた。
年配の男性が多く来られていたようだ。
家に戻ったら良い色にチーズケーキが焼きあがっていた。
空いたスペースにサツマイモも入れて置いたらこれもホカホカに!
アールグレーを入れたマドレーヌを1単位さらに焼く。
冷めたところで袋詰めをする。
5個入り21袋になった。大きな箱に並べて、夕方お寺に持参した。

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