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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

先日のバスハイクで立ち寄ったサービスエリアで買ったのが
1,2分で出来るという揚げサツマイモスティック。
大き目の紙コップに揚げたてのお芋、粉砂糖がかかっていた。
細切りのサツマイモのかりんとうとはちょっと違う。
太いフライドポテトの様なのだ。
試しに作ってみた。
材料:サツマイモ、揚げ油、グラニュー糖
DSC08925.jpg
①サツマイモは親指くらいの太さに切り、数分水にさらす。
②ペーパーで水をふき取り、中温でキツネ色になるまで揚げる。
DSC08927_201711082229154dd.jpg
③揚げたてにグラニュー糖を振る。
 粉砂糖でも良い。

次の子育てサロンのおやつにしよう。
一緒に簡単なスライス焼きリンゴも。
材料:リンゴ、バター、グラニュー糖
①リンゴは皮をむき、16等分にスライス
②耐熱食器に並べ、刻んだバターを載せる。
 リンゴ1個にバター10gくらい。
③グラニュー糖も振りかけ、オーブン180℃か200℃で焼く。

ポテトとリンゴを一緒に食べても合う。 このページのトップへ

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  • 空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。
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