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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

相変わらずの忙しさが続く。
冷蔵庫の鶏むね肉に塩麹を一晩まぶしておいた。
から揚げにしたらコレステロールが・・。
数年前のマイブームの鶏ハム、あのレシピは
ニンニクがきつかったが、塩麹も有りだろうと
お湯を沸騰させ、弱火で7,8分煮て余熱。
しっとり、上質のロースハムのようで美味だ。
口うるさい?A美が残さずに食べた。

外を見たら雲が赤く染まり始めた。
2階から北西を見たら
DSC08347.jpg
反対の空には、お月様が雲間に。
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西の山の方が染まってきた。
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  • 空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。
    前向き!前向きに!

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