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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

お布団から抜け出したくない朝の寒さ。
日中は11度までしか上がらなかった。
午後の会議に関係のある事項を検索、議会の録画を見た。
広報紙では短く掲載されていたが、実際は1時間近くの内容。
答弁を聞いていたら、繰り返し書面を読むだけ・・・・。
・・・・・・・・・・・・・・
気分転換、気分転換
午後になって冷たい雨が降って来た。
夕食の一品に塩辛のポテサラ?
が掘って来た小さなジャガイモを使って
TVの料理番組でしていた熱燗のアテ
飲むわけではないが、美味しそうだったので
思い出しながら作る。
ジャガイモを丸ゆでして、皮ごと粗くつぶして、オリーブオイルで焼く。
塩胡椒、イカの塩辛、バターで味付ける。
イカの塩辛が良い味を出して別物になる。
さっき番組HPを見たら玉ねぎのみじん切りも入れてあった。
生っぽい食感があってサラダだ。
明日は主催のバスハイク、お天気は良くなりそうだ。 このページのトップへ

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  • 空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。
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