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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

今日はキッチンにおいでよの日、かぼちゃのケーキを焼く。
サロンでは3年ぶりに作った。
冷凍かぼちゃを使おうと思ったが、国産の栗かぼちゃが安かった。
2209.10のレシピ
カボチャ300gの皮を剥き、レンジで柔らかくする。
バター50g+砂糖100g+卵3個を次々に混ぜていく。
IMG_1883.jpg
薄力粉35gを切るように混ぜ、生クリーム(植物性)200gも混ぜる。
IMG_1884.jpg IMG_1887.jpg
人数が判らないので、大きめのバットにペーパーを敷いて焼いた。
厚さがあまりないので、30分くらいで焼きあがった。
IMG_1890.jpg IMG_1886.jpg
次から次に母子が訪れ、25組も遊びに来た。
普段はカボチャを食べないのに、喜んで食べたとの声も。
栗も入ってるの?と言った人も。美味しくできた。 このページのトップへ

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  • 空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。
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