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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

蒸し暑い・・・小雨が降っていたが午前の内に上がった。
今日は「キッチンにおいでよ」の日。19組もの母子が集まった。
おやつは先日に試作したカボチャ白玉。
ソフト豆腐(絹ごし)を潰して白玉粉を混ぜ、滑らかになるまで捏ねる。
DSC09652.jpg
電子レンジで加熱した冷凍カボチャの皮を取り、豆腐白玉に混ぜる。
綺麗なオレンジ色になるまで捏ねる。
DSC09654.jpg DSC09656.jpg
(写真忘れ)小さく丸め熱湯でゆでる。
ゆであがったら水にはなし、器に盛り付ける。
DSC09659.jpg今回は粉末の黒砂糖を一振りした。
材料は豆腐:白玉粉:カボチャ=1:1:1
次回の食事会には椀ダネにしよう。
片付けが終わり、地域振興券の話から
カウンターのお鮨屋さんで昼食。
中ニギリ:1620円也、券を使って2割引き。
美味しかった。
午後は公民館で会議資料作り。
夕方、歯科医院で抜けた差し歯をつけてもらいホッとした。 このページのトップへ

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  • 空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。
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