FC2ブログ

オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

午後から総会のための理事会、書類は出来たのでお菓子を焼く。
35年以上前に義母が植えたレモンの木、たわわに実がなっている。
大きいのは男の人の握りこぶしくらいにも・・・

ベイクドチーズケーキのレシピを少し変えて
≪レモン チーズケーキ≫20個分
材料:クリームチーズ・・1箱(200g)
  砂糖・・70g、レモン汁・・半個分
  卵・・2個、コーンスターチ・・25g
  植物性の生クリーム・・200cc(1箱)
  飾り用レモン
クリームチーズを室温に戻し、ボールに入れて、砂糖を加え
ハンドミキサーで混ぜ、レモン汁、卵、コーンスターチ、次々に
混ぜながら入れ、最後に生クリームも混ぜる。
小さな焼き型に入れ、上に薄く切ったレモンを載せる。
180度で25分くらい焼く。

DSC08588.jpg DSC08589.jpg
パイ皿に大きく焼いても良いが、会議に持って行くので小さく焼いた。 このページのトップへ

Information

オオママ
  • Author: オオママ
  • 空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。
    前向き!前向きに!

Search

Calendar

03 « 2015/04 » 05
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

 

プロフィール

オオママ

Author:オオママ
空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。
前向き!前向きに!

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する