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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

寒くないが霞んだお天気。お互いの誕生日を祝いあう友人と会食に
7月に行って美味しかった海辺のオーベルジュ、その時も霞んで・・・。


立派な構えのお店。先付は大和鶏と菜のお浸し、泡は柚子胡椒
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冬至日:前菜 白菜重ね・山芋とんぶり・百合根利休
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造八寸:大根変わり揚げ・トマト蜜煮・畳鰯いくら醤油・旬魚三種
フグのお刺身も別皿のゴマ鯖は海苔で包んで食べ
勿論ノンアルコール
強肴:柚子鍋鯛・水菜・白髪ネギ・三つ葉を万古焼鍋で
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しゃぶしゃぶして盛り付けて・・・絶妙の味。。
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蒸物:海老芋かぶら、京都で気になった海老芋が口に入った。
メニューにない焼き鯖寿司も・・葉わさびが利いて
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焼物:ハト鯛の西京焼き・柿バター留肴:胡麻豆腐グラタン
柚子雑炊、しっかり柚子味で美味しかった。
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水物:柚子パウンドケーキ、フルーツゼリー、お抹茶
お皿に粉糖で星の模様が・・クリスマスも近いからとか
たっぷり2時間かかっての食事に大満足。接客もすごく良い店。
夕日が沈む時は最高の景色だそうだ。 このページのトップへ

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  • 空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。
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