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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

湿度がかなり高い、雨雲もあるが
隣の県では大きな被害がでた。50年に1度、経験のない大雨だと・・・。
ここ数年はゲリラ豪雨・恐怖を感じる雨と異常気象が続いていたが
1時間に120ミリ・・想像を絶する。
午後からの主催事業の材料を買いに安売り王に行く。
国産鶏胸肉がいつも100g19円也!
“キッチンにおいでよプラス”気軽なサロンを目指しているが・・・
今回は試してみよう!驚きの効果 野菜もあさりも50度洗い
50度のお湯に入れたアサリは直ぐに口を開け砂出し始める。
IMG_8059s.jpg
フライパンで蒸し焼き、ふっくらオイシイ。
鶏胸肉は厚切りにして50度洗い、フライパンで焼いたのと
我が家で試した揚げない唐揚げ。塩麹以上の効果
シーフードミックスの解凍もバッチリ、身が縮まない。
何日も前のミズ菜もシャッキリ美味しく。
公民館の緑のカーテンゴーヤは、スライスしたままと比較したら
50度洗いをすると味が濃くなるので苦くなった。
公民館に初めて来たという若い女性の参加もあり良かった。
半から協賛金・・・。新規の方もあり
法被姿の私たちを見て、下校中の男児「もうすぐお祭りだね」 このページのトップへ

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  • 空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。
    前向き!前向きに!

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