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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

「キッチンにおいでよ」の日
今日は餃子の皮を使ってミニミニピザと揚げアップルパイ
餃子の皮は普通のでも良いが餅粉入りのを使った。
≪ミニミニピザ≫
餃子の皮、ピーマン、ウィンナ、溶けるスライスチーズ
熟トマトケチャップ(普通のでも良いが粒感があってオイシイ)
フライパンやオーブントースターでも良いが大量なのでホットプレートで
餃子の皮の片面を少し焼いてからケチャップ少量を塗る。
薄切りのウィンナとピーマンを載せ4分の1に切ったチーズをのせる。
蓋をして皮がパリッとするまで焼く。

Image905s.jpg
≪揚げアップルパイ≫
餃子の皮、リンゴ、砂糖  ※大人用にはシナモン
フライパンでいちょう切りにしたリンゴを熱し、砂糖も入れる。
好みの柔らかさまで煮詰める。
皮の半周に水を塗りリンゴを包み縁をフォークで押さえる。
狐色になるまで油で揚げる。

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  • 空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。
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