FC2ブログ

オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

朝は快晴放射冷却とかで冷え込んだ。
差入れのデザートのために、昨夜から豆類を浸しておいた。
O県に行った時に買った隠元豆300gと花豆(国産でなく・・・)500g
圧力鍋で数回に分けて柔らかく煮る。水は適量
一緒に雑穀米、今回は五穀米が無かったので16穀米の小袋2も。
11 01 02911 01 030
大鍋に砂糖550gと塩少々を入れ、そこに煮上がった豆を汁ごと入れる。
全て豆を入れたら暫く煮る。火を止めて粉寒天2袋を振り入れて煮溶かす。
この分量で4L弱、小さいカップに注ぎ分け(40個)
自然と固める上品な甘さの柔らかい水羊羹風になる。
11 01 033   11 01 031
校区新年のつどいに持参。
公民館玄関ホールでは、お琴の演奏でお出迎え
懇親の場は和やかに数時間続いた。 このページのトップへ

Information

オオママ
  • Author: オオママ
  • 空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。
    前向き!前向きに!

Search

Calendar

12 « 2011/01 » 02
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

 

プロフィール

オオママ

Author:オオママ
空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。
前向き!前向きに!

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する