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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

一日中しとしと雨が降っていた。
「キッチンにおいでよ」の日、珍しく天気悪い。
ホットケーキミックスを使った卵無しのマフィンを作る。
≪材料≫ホットケーキミックス・・200g、りんご・・半分
    バナナ・・1本、溶かしマーガリン・・30g
    (固めの時には水分調整用として、りんごジュース)
  ※ホットケーキミックスが150gの場合は、りんご・バナナは小
10.04 04710.04 048
①バナナはフォークでつぶす。りんごはすりおろす。
②ホットケーキミックスを切るように混ぜる。溶かしたマーガリンも混ぜる。
10.04 04610.04 045
③マフィン型の3分の2位に入れて、180度のオーブンで25分焼く。
④焼き色がつき、串を刺してつかなければ良い。
バナナの香りが強い自然の甘さのマフィン。
紙の型は100均で様々なのが売っている・・・・。
マドレーヌよりカロリーは低いので良いかな。 このページのトップへ

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  • 空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。
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