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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

良い天気!あったかいドライブ日和西へ50km
中学からの友人と御食事に・・・牡蠣は冬になってから、今の時期は
昨年、美味しかった旬の川魚料理に。予約時間ぴったり
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見事なK津焼きの飾ってある2階の眺めの良いお部屋に通された。
川の向こうに海が見える。のどかな田園風景。
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3人でオシャベリしながらコースをゆっくり2時間堪能。
ホウレン草の和え物(菊の花も)と蟹豆腐
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ヤマメのせごしと鯉の洗いを酢味噌と柚子胡椒ですっぽんスープ
珍しいオレンジ色や紫色のブロッコリー、黒皮大根ほか4種の大根など
ヤマメの塩焼きと飴煮、川で獲れた手長海老
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去年驚き、今年も食べたいねと・・・大粒の卵をスプーンですくう
小粒の真珠のような卵、味があって美味しい。
ツガニ♀♂2匹、ミソの味が濃い。
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最後は蟹汁と蟹御飯。渋を抜いた熟し柿。
たまにはリッチな昼食もありかな。海の色も
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  • 空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。
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