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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

昼からは雨という予報。気温は平年より低い。
08.12 039s多世代交流サロン・・ミニクリスマス会。
食材を少し追加するために、Nストアに寄る。
今回は事業費も多いので、軽食の材料やビンゴの景品も準備した。
クリスマス会らしいメニュー、ケーキはどうしようかと考えた末にビスキュイを焼きフルーツとカップに盛り合わせることにした。
08.12 037s 08.12 042s
同量の卵と砂糖をしっかり泡立て薄力粉を混ぜ高温で焼く。
紙コップの中に桜桃とキウイ+りんご+生クリーム+苺
手羽元のさっぱり煮・・・これは酢で煮るCMでもしているが20分で柔らか!
オニギリ2種・・・市販のワカメ&チリメンジャコとバターケチャップ味の混ぜ御飯、これには炒めたコーンとウインナが入る。
1升6合にバター100gケチャップ1本でちょうど良かった。
大量のときは炊き込みより混ぜ御飯の方が失敗は無い。
マカロニサラダ・・・サンタや長靴の形をしたマカロニ+ツナ缶+キュウリ+トマト
五穀入り金時豆ぜんざい・・・文化祭の時に好評だったもの。あっさり甘め。
スタッフ7人で調理、2時間半で完成。
いつもは自由に遊ぶ空間だが、今日は特別にAパンマンの歌のDVDやビンゴ大会をプラスした。
グループホームの御年寄りも参加して下さったが、短時間でもこのようなふれあいの時間を持つことが良い影響になると施設職員の方が語った。 このページのトップへ

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