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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

良い天気洗濯を干そうとベランダに出たら
向かいの駐車場のプレハブが無い!
何ヶ月も前に大型クレーン2台で突如運び込まれたプレハブの事務所だ。数分離れた豪邸の建築のためだった。その豪邸はまだ完成してないようだが、月末で区切りがついたのだろう。

山茶花満開。陽射しもたっぷり。
2日間全く料理をしなかったら、作る意欲が
昼食に白菜とベーコンのクリームパスタ
いつもだったら100gの麺を70g、生クリームを牛乳に、ベーコン・白菜・ほうれん草・トマト・セロリなど、たっぷりカロリー低め
~Nストアに 風はサム~イ
チラシに刺身用養殖鯛が1匹980円、2枚おろしまで調理と書いてあった。たちが鯛を好きだし、鯛めしを作ろうと・・・
皮をとった刺身用片身が680円・・・皮があったほうが・・・
骨がついた片身が580円・・・ちょっとめんどうかぁ?
1匹買ってしまおう。頼んだら3枚におろしてくれた
アラを煮て骨から身をはずして、ご飯に炊き込んだ。
の前で、皮を湯引きし刺身包丁で切った。
「つまみ食いつまみ食い」と言いながら何切れも口に
「何でこんなに鯛の刺身は、うまいんだろう!」
08.2 004
ガスで炊くのでおこげも
頂き物の豆腐のモロミ漬け、和風クリームチーズだ。
08.2 005
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