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オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

夜の会議後の懇親会に甘い物の差し入れを作る。
大体、男性が多い集まりはに合う鉢盛類が中心なので、私がデザート類を持っていっても大丈夫な会(自分の立場を考えて)の時は何か作る。
昨日、栗を蒸かした買ったばかりの圧力鍋で小豆を煮ることにした。
が、輸入の鍋のせいか 調理例が少ない。
小豆も4.5Lの鍋で200gに水1カップ蒸気が出て弱火10分としか書いてない。
豆類は3分の1しか入れられないのは解かるので、6Lなので・・・・
小豆250gの袋×3・・・水は1L強 大丈夫だろう一度に作ろう!
この鍋は錘が内蔵型であまり蒸気の音がしないで静かだ。
時間を数分長めにし、出来上がりは・・・水がもう少し多くてよかった。
表面の豆はちょっと固めだが、下の方は餡状態
白玉をお豆腐でこねて団子を作る。
サツマイモも小さく切り茹でる。
冷やし?ぜんざい、あまり甘くせずに、お鍋ごと持参
「まつり最終全体会議」― 報告・反省
450万円近くの収支がある大きな祭り、実行委員スタッフも100名以上が動いた。選挙の関係で1週間延びたが、31年続いた地域の祭り お疲れ様
会場を片付けた後、陽気なスタッフ! 敬礼
20070922230628.jpg
さあ、来月は校区大運動会! 街づくりに関わるメンバーは一緒! このページのトップへ

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  • 空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。
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