FC2ブログ

オオママのつぶやき

一日の終わりにハーブティーを飲みながら・・・

青空ではないが暖かい日。
昨日の残りの生クリームを何に使おうか?と簡単にコーヒーゼリー
ゼラチンではなく粉寒天使用。
100mlカップ8個の材料:粉寒天1袋(4g)
通常は500ccで煮溶かすが、固いので700ccに
お鍋に水200ccと粉寒天1袋を入れ沸騰したら
砂糖20gも入れて溶かす。
500ccのホットコーヒーを加える。
型に入れて、粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。
生クリームに砂糖少々を入れ、ホイップする。
固めのゼリーなので、水分を100~200cc多くしても良いかも。
DSC03006_202001232217019a6.jpg
パーツで作っていたアカクラゲをパネル(80×116)に並べてみた。
あと何匹か作るのだが、大体の感じが見えてきた。
さらに細かい部分や海の流れを重ねて貼っていく。 このページのトップへ
小さな安納芋が5個で250円だった。
焼き芋にしようかと思っていたが、昨日、1個だけご飯と炊くことに。
1cm角に切り、2合のお米と炊いた。
普通のサツマイモとは違って、安納芋はオレンジで柔らかく上品な甘さ。
残った4個は今日、簡単なスイーツになった。
DSC03002_20200122231215a16.jpg
安納芋は適当に切り茹でて、マッシュにして、純生クリーム100ccと
きび砂糖30gくらいを混ぜた。そのままでもクラッカーに載せてでも美味。
DSC03003.jpg
里芋と鱈のバター焼き(ムニエル)をしていた。
里芋をレンジにかけ、小麦粉をまぶしバターで焼く
テレビではたっぷりのバターを使っていたが、
オリーブオイル少々にバター少々で作ったが
香ばしく美味。たまには変わった食べ方も良し。
背泳ぎで漂うクラゲもどうにかできた。 このページのトップへ
朝から青空が広がった。久しぶりの良いお天気。
昨日、作成したWordのたよりが、B4にプリントしたら左半分が滲んだようにボケた。
読めないわけではないが・・・。記念誌の原稿をそのまま掲載するのにPrtScrで
コピーし、JPGに変換して貼り付けたので画像が荒かったのだ。
ならば、元原稿をドラッグコピーして配置する場所のテキストボックスに貼り付け
これでうまくいくかと思ったら段組が反映されなかった。
綺麗にできないことが悔しく??夜中に考えた結果?元原稿をプリントし切り張り
・・・・それは30年前の方法だ。プリントした原稿を写真画像としてスキャンする。
それを図として貼り付けた。自分なりの完璧。
自治協のPCでB4にプリントしたら別の箇所のテキストボックスの文章が消えた。
フォントや行間がそのままにならずでの現象なので修正。
一つすっきりしたので、友人と買い物ランチに行く。

久しぶりに行った海辺のアウトレット
ドリア屋さんで、ゴルゴンゾーラのグラタン。
DSC_0336.jpg DSC_0338.jpg
友人も冬野菜の味噌ドリア、冷めないように下に火がある。
接客が感じよかった。
このページのトップへ
大寒、暖冬といえどもどんよりとした空は寒さを感じる。
午後から公民館なので、何か簡単なお菓子を焼こうと思い立ち
混ぜるだけの簡単ケーキにレモンを載せた、レモンケーキ
18cmの角形に流して焼いた。
卵・・・大2個、 きび砂糖・・・110g、 植物性生クリーム・・・200CC
薄力粉・・・130g、 ベーキングパウダー5g
国産レモン・・・1個
①ボールに卵、砂糖、生クリームを入れながらハンドミキサー低速で混ぜる。
②ふるった粉も入れ低速で混ぜる。
③型にオーブンペーパーを敷き、②を流し入れる。
④レモンを皮ごと3mm厚さに切り、表面に並べ180℃で40分焼く。
DSC02999.jpg DSC03000.jpg
今日は12に切り分けた。レモンの皮が良いアクセント。 このページのトップへ
どんよりした1日、気温は10℃くらいだが、寒~く感じる。
DSC02997.jpg公民館まで自転車でと思ったが、寒そうなので車。
記念誌はできたものの、その後の仕事がある。
進呈できてない方への宛名貼り仕分け。
1時間ほど公民館で整理をした。
我が家の金柑、今年は少し大きめの粒で甘い。
ガレージの横にあるので一粒取り、口に入れる。
社協だよりを仕上げねばとパソコンに向かう。
どうにかおさまった。白黒プリントになるので写真が微妙。

広報紙の予算内では仕方ないか、、、。 このページのトップへ

Information

オオママ
  • Author: オオママ
  • 空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。
    前向き!前向きに!

Search

Calendar

12 « 2020/01 » 02
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

 

プロフィール

オオママ

Author:オオママ
空の上のジジにプラス思考と決め付けられたオオママです。
前向き!前向きに!

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する